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看到一篇文章,说纽约是“the city of dim sum”。 广式早茶---Dim Sum(广东话的“点心”)在纽约的走红特别能体现纽约的多元。小编综合了各点评网站和食客评鉴,盘点出了纽约前十名Dim Sum好去处,天气凉了,约上小伙伴周末吃一笼热乎又剔透的水晶包吧:

1. 敦城海鲜酒家 (英文名:Asian Jewels Seafood Restaurant)

敦城海鲜酒家位于法拉盛Mall的对门,是法拉盛久负盛名的饮茶好去处之一。用餐时间总是大排长龙。敦城的饮茶一直经营到下午4点,所以即使是下午,厨房还在不断地往外面送刚刚做好的点心。 敦城的点心种类非常多,大概有四五十种,几乎囊括了所有饮茶餐厅可以吃到的点心。点心大多放在有火炉的推车里保温。推车的阿姨动作非常快,我们一坐下他们就笑眯眯地推着车走过来问我们要什么。卖豆腐花的阿姨来来回回地在我们耳边喊着“豆腐花,豆腐花”。个人认为凤爪的口味是衡量一家餐厅饮茶正宗与否的重要标准之一。敦城的凤爪有一点淡淡的辣味,柔软入味,是我迄今为止吃过的最好吃的凤爪。

地址:133-30 39th Ave., Flushing, NY 11351 ( 行车路线 )

电话:718-359-8600

营业时间:MON-FRI(10AM-12AM); SAT-SUN(8AM-12:30AM)

2. 明都大酒楼 (英文名:Jade Asian Restaurant)

明都是不少华人喜欢的和港式早茶的地方,特别是广东人,足以见得其非常地道。周末在这里饮茶,免不了要排十几分钟的队。不过排队却很值得,等的时间越长,越是饥肠辘辘,越是觉得茶点正点。

非常推荐明都的叉烧酥。明都的叉烧酥通体透着均匀的焦黄,金黄的外皮上面撒着点点白芝麻,透着让人垂涎的香味。和我曾经吃过的叉烧酥不同的是,明都的叉烧酥非常的酥松,轻轻的咬开外皮后,透出诱人的鲜亮的蜜汁叉烧馅。叉烧馅的味道甜甜的,却又不失猪肉的鲜香。最令我着迷的地方就在于,在吃到许多层酥皮的同时还可以尝到香甜的叉烧,一点不觉得单调。酥而不油,甜咸始终的叉烧酥好像质朴的爱情,波澜不惊中却透着不寻常的甜蜜,从舌尖一直蔓延到心里,之后将所有的美好都刻在记忆里。越精致的美食,越多品尝的限制。叉烧酥虽然好吃,不过吃得多了也会发腻。叉烧酥虽然可口,但是只有在热的时候才有最震撼的口感。

油条肠粉这种东西并不是每家早茶店都有的。明都的油条肠粉很好吃,而且油条都是温热的。外软内脆,咸香鲜美。

地址:136-28 39th Ave., Flushing, NY 11354 ( 行车路线 )

电话:718-762-8821

3. 东溢丰大酒楼 (英文名:Tung Yi Fung)

去过的都说这家菜点新鲜,而且性价比秒杀曼哈顿一切dim sum。这里的姜汁豆花值得一尝!Yelp网友Lawrence说“I've been to many dim sum places in NYC and this is legit”, 一种“阅Dim Sum无数”,但停停转转还是回到这家的感觉。另外还有一个美国食客Alex说:这里很正宗,白人不多(白人也知道观察这个)!

缺点:地方小,比较挤。

地址:135-29 37th Ave, Flushing, NY 11354 ( 行车路线 )

电话:718-886-8233

营业时间:Open Daily 9am-10:30pm

4. 金丰大酒楼 (英文名:Jing Fong Restaurant)

金丰大酒楼也是一个不错的饮茶选择。金丰的早茶从早上10点一直到下午3点半。但是从下午三点开始,厨房就开始减少供应量了。和别的饮茶餐厅一样,越早到,可以选择的点心越多越新鲜。金丰大厅的空间很高,所以用餐时不会有压抑的感觉。金丰除了有手推车为客人送上食物之外,还有一张长长的餐桌,上面放满了各种各样的熟食供客人自己选择。

这儿居然有豆花卖呢,周末的时候人很多,可能要和人共桌子

地址:20 Elizabeth St, Flushing, NY 10013 ( 行车路线 )

电话:212-964-5256

营业时间:Mon-Sun 9:30 am - 10 pm

网站:http://www.JingFongNY.com

5. 麒麟金阁茶坊 (英文名:Golden Unicorn Restaurant)

曼哈顿最好的一家了吧。麒麟金阁是唐人街的老字号粤菜馆。麒麟金阁有两层楼,座位很多。但是在周末去饮茶,多半还是需要排队等候。麒麟金阁内是传统的手推车供应茶点,有上百种点心可以选择。饮茶时间从早上8点开始一直到下午4点。不过建议在下去2点以前到达,因为2点以后厨房开始减少供应量,可以选择的茶点种类会逐渐减少。

地址:18 E. Broadway, New York, NY 10002 ( 行车路线 )

电话:212-941-0911

网站:http://www.goldenunicornrestaurant.com/

6. 佛有缘点心素食之家 (英文名:Vegetarian Dim Sum House)

如果你的朋友里面有吃素的,想找餐馆吃饭还真是麻烦事。好再有素食之家。素食之家用豆腐和蔬菜做出各种好味道的点心,就算你是肉食主义者,也可以吃得满意。素食之家的巧手厨师不用肉也可以做出最爱的叉烧包!

这家店常常有不少老外,老外素食主义者比较多...

地址:24 Pell St., New York, NY 10013 ( 行车路线 )

电话:212-577-7176

营业时间:7 DAYS(10:30-10:30)

7. 富宾楼 (英文名:Dim Sum Go Go)

Dim sum go go没有点心小推车,你需要向服务生点餐,因此也没有太严格的时间限制,就算你晚餐时间想吃那些饮茶的点心也没有问题。而且Dim Sum Go Go还有点心拼盘,里面有数十种小点心,每种一个,可以轻轻松松将美味点心一网打尽。

地址:5 E. Broadway, New York, NY 10038 ( 行车路线 )

电话:212-732-0796

营业时间:7 DAYS(10AM-10:30PM)

8. 迎宾大酒楼 (英文名:East Harbor Seafood Palace)

地址:714 65th St, Brooklyn, NY 11220 ( 行车路线 )

电话:718-765-0098

推荐理由: 服务很好,事物新鲜,Brooklyn Chinatown好店,排队的人很多哦

9. 福临门海鲜酒家 (英文名:Oriental Garden Restaurant)

地址:14 Elizabeth St., New York, NY 10013 ( 行车路线 )

电话:212-619-0085

营业时间:Mon-Fri 10 am - 10:30 pm Sat-Sun 9 am - 11 pm

网站:http://www.orientalgardenny.com/

推荐理由: Chinatown里面和金丰差不多档次的,蛮干净的

10. 海悦大酒楼 (英文名:Pacificana Restaurant)

周末的早晨,先到海悦大酒楼喝茶,再到布鲁克林植物园游玩,会让人觉得非常放松。海悦大酒楼的茶点和大多茶楼差不多,服务不错,上菜速度挺快的,人均大概$10。不过这里还挺干净的,东西也不赖,是在布鲁克林喝茶的一个不错的选择。

地址:813 55th St. 2nd Fl., Brooklyn, NY 11220 ( 行车路线 )

电话:718-871-2880

营业时间:MON-FRI(9-11); SAT-SUN(8-11)

其他推荐:

Red Egg红蛋

论饮茶,这家08年才开业的餐馆应该是后起之秀。Red Egg的装潢给人的感觉是现代又时尚,置身其中,让人有clubbing的感觉,但是,当食物送上桌子,你一定会食指大动。这里的茶点非常新鲜,而且不落窠臼,有一些别处不常见的点心,比如Red egg puff,红蛋香松酥,酥皮里面包着红豆馅,甜甜咸咸的,很有味道。还有他们的客家釀豆腐(鲜的嫩豆腐里面夹着大块的虾肉)也很正点。如果晚上你突然想饮茶,可以到Red Egg。他们的茶点一直供应到夜间。

202 Centre St at Howard St (212-966-1123, redeggnyc.com)来源: 易八达

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